西点鸡蛋的各种做法

火腿芝士煎蛋

打散鸡蛋，加入适量牛奶。

切碎火腿片，备用。

热锅，化开黄油后倒入蛋液，先用中火，待蛋液开始固化后转小火。

在蛋液半凝固时，放上芝士片和火腿片，把另一半蛋液盖过来。

两边煎至熟透即可。

蜜豆火腿鸡蛋小点心

打三个鸡蛋，加入适量白糖和食用油，搅拌均匀。

混合面粉、发酵粉，加入鸡蛋液中，揉成面团。

搓成长条，切成小剂子，擀成牛舌状，撒上蜜豆，卷起。

醒发至两倍大，然后蒸40分钟。

鸡蛋吐司

吐司切片，鸡蛋打散加牛奶和盐搅拌均匀。

煎锅中加黄油，放入吐司片和香肠片，小火慢煎。

猕猴桃切片装盘。