修厨具的工作
修厨具的工作涉及多个方面，包括日常保养、故障排除、消毒、安装、调试以及严格遵守安全操作规程等。以下是修厨具工作的一些主要内容：
日常保养与维护
负责厨房设备的日常保养及维护工作，确保设备正常运行。
故障排除与维修
协助上级进行厨房设备的安装、调试和故障排除，处理各种设备故障，如燃气灶、电磁炉、抽油烟机、橱柜、排烟管道、水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等。
消毒与清洗
负责清洗厨房各种器材、备品等的消毒工作，保证厨房卫生。
安装与调试
负责客户商用厨房设备的安装和调试工作，确保设备安全、稳定运行。
检查与记录
及时准确地做好保养、检查、维修记录以及仪表、仪器的校验工作。
安全管理
严格遵守安全操作规程，保护人身安全和健康，确保维修过程安全可靠。