餐饮恢复营业的条件是

餐饮恢复营业的条件包括：

合法经营资格 ：餐饮服务单位必须具有合法经营资格，并且符合疫情防控的基本要求。

疫情防控主体责任：

餐饮服务单位要认真履行疫情防控主体责任，严格落实人员管理、消杀通风、防控物资储备等措施。

员工管理

准确掌握员工出行动态和健康状况，建立信息档案。

落实晨午检制度，员工上岗前要接受体温检测，并做好记录。

防护物资准备

防护物资质量合格，数量充足（不少于2周的使用量），库存和使用台账规范。

配备满足经营条件的消毒设施设备，餐饮具消毒保洁符合食品安全要求。

场所清洁消毒

定期对餐饮操作场所进行清洁消毒并做好记录，环境卫生整洁。

空调、通风系统运转正常，保持通风良好。

食品安全管理

采购的食品及食品原料、食品添加剂、食品相关产品要有健全的质量合格验收台账记录。