餐饮业共同点

餐饮业作为一个广泛的服务行业，其共同点可以从多个角度进行分析：

劳动力密集：

餐饮业是劳动力最密集的服务业之一。无论是厨房还是卖场，都需要大量的人力投入各项运作。尽管有些餐饮企业通过中央厨房等方式减少人力需求，但厨房仍然是一个劳动密集型区域。

产业关联性大：

餐饮业的关联产业众多，尤其是与食品加工业的关联最大。此外，随着新业态的出现，餐饮企业与其他企业的关联也会更加紧密。

自营方式：

餐饮业多属经营者自营方式，资本主要来源于股东，这使得资金的取得相对容易，但同时也限制了资金的规模和扩张速度。

产销同时进行：

餐饮业从购进原料、加工制作、销售交易到消费都是同时进行的，这与一般工业产品依规格大量订制的方式不同。餐饮业的产量受顾客数量与季节气候影响较大，难以预估销售量以控制生产量。

商品易腐性：

餐饮业的产品，尤其是食品，具有易腐性，因此需要高效的库存管理和食品保存技术。

市场需求稳定：

餐饮业作为人们日常生活中的必需品，市场需求始终保持稳定。无论是工作日还是节假日，无论是城市还是乡村，人们都需要用餐，这为餐饮门店提供了广阔的发展空间。

产品多样化：

餐饮行业的产品丰富多样，可以满足不同人群的口味和需求。无论是中餐、西餐、快餐还是小吃，都有广阔的市场。

创新空间大：

餐饮行业是一个充满创新和变化的领域。随着消费者口味的不断变化和时尚潮流的更新，餐饮企业可以通过研发新产品、创新服务方式等手段，不断提升自身的竞争力。

品牌故事的重要性：

成功的餐饮企业通常都有其独特的品牌故事，品牌故事有助于建立品牌认知度和忠诚度，使品牌能够长期存在和发展。

流量生意：

无论是互联网还是餐饮行业，本质上都是流量的生意。有流量就有转化率，进而带来现金收入。地段对于餐饮企业来说至关重要，因为好的地段可以带来大的人流。