买的年糕怎么做好吃

年糕可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的烹饪方法：

年糕切片，用水泡软后沥干。

锅中加油烧热，放入年糕片煎至两面金黄。

加入孜然粉、辣椒粉（可选）、熟芝麻和葱花，翻炒均匀即可。

年糕片、辣白菜、圆白菜、韩式辣酱、洋葱、蒜备齐。

洋葱和蒜爆香后，加入辣酱翻炒，倒入清水煮沸，放入年糕片和圆白菜，煮至软烂后加入辣白菜，继续煮至收汁。

年糕撕开泡水后沥干，梭子蟹洗净切块。

锅中加油炒年糕至软身，盛出备用。

余油炒梭子蟹，加入料酒、葱姜，炒至变色后倒入年糕，加水煮至汤汁收干，加盐和鸡精调味。

年糕切片泡水备用，猪肉切丝，红萝卜和白菜切好。

锅中加油爆香肉丝和姜丝，炒至7成熟后盛出。