三台什么好吃

三台县的美食种类繁多，以下是一些推荐：

街子豆腐：

制作工艺代代相传，已沿袭数百年，名誉绵州。街子豆腐严格挑选水源，采用祖传技艺和独特的点浆手法，纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高，豆酯香味浓。

谷花糖：

用糯米谷爆炒，混入麦芽糖拌和而成。清末民国年间，谷花糖因其色鲜味美，自然香甜，深受人们的喜爱，甚至成为大户人家逢年过节，招亲待友的一道特色点心。

徐家杂拌汤：

味道浓香，色泽诱人，具有极高的营养价值。

雍蒸馍 、 钟凉粉、 骆油糕、 羊白肉、 田抄手、 担担面、 夺夺糕、 幺蛮子牛肉、 胡豆花、 坛子肉：

这些都是三台的特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。

中太的智华皮蛋、 小东巷的麻辣烫、 城里的香都都干锅：

这些新兴的美食也颇受欢迎。

超级明星小吃——土豆丝：

在三台有着悠久的历史，以其简单而不失精致的制作工艺和独特的口感，深受当地人和游客的喜爱。

三台肥肠粉：

以其独到的酸辣味和滑嫩的粉条而闻名。

刘包子：

这是一项历经四代人匠心传承的县级非物质文化遗产，以其独特的口感和风味而著称。刘包子特色鲜明，口感柔和细腻，皮薄馅厚，滋味鲜美，令人回味无穷。

小虾炖红萝卜和 菠菜粉条：

这两道传统宴席上的“硬菜”，蕴含着浓浓的乡情与亲情，是许多三台人记忆中的美味。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是新兴美食，都能满足不同游客的口味需求。建议您亲自去三台品尝，发掘更多美食的惊喜。