榴莲千层西点切块

榴莲千层西点切块步骤如下：

准备食材

鸡蛋 2个

糖 20g

牛奶 200g

低筋粉 60g

糯米粉 30g

玉米油 15g

稀奶油 250g

榴莲适量

制作过程

面糊制作：

面粉过筛后所有皮料（面粉、淀粉、糖粉）混合成糊状，过筛备用。

煎蛋皮：

平底锅预热后离火，导入一勺皮料糊，旋转平底锅，小火加热40秒，离火10秒，翻转倒出饼皮。

馅料制作：

淡奶油打发至出纹路，榴莲肉压成泥后，与打发的奶油混合均匀，以个人口味加适量糖。