夹肉怎样好吃

夹肉好吃的做法有多种，下面提供几种不同的制作方法：

糟辣椒炒夹层肉

材料：夹层肉、芹菜、姜蒜片、糟辣椒（剁椒）、花椒。

做法

切好的肉用盐码味。

热锅冷油，迅速炒散肉片至变色，放入糟辣椒、姜蒜片炒香。

加入白糖、味精，下芹菜、蒜苗炒匀，最后加酱油起锅。

土豆夹肉

材料：莲藕、猪肉末、葱。

做法

肉末加调料（生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、淀粉、盐、鸡精、葱花、姜末）搅拌均匀。

调制面糊（鸡蛋、面粉、油、水）。

莲藕切片，中间夹肉末，裹上面糊。