火锅丸子加油豆腐

火锅丸子加油豆腐是一道非常美味且富有层次感的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

食材准备

牛肉丸子、油豆腐、白菜、西红柿等。

烹饪步骤

牛肉丸子洗净，切成两半。

油豆腐切开，以便入味。

白菜和西红柿洗净，切成片。

先将牛肉丸下锅煮，加入太太乐汤之鲜鸡汤调味料1~2袋调味。

待肉丸子煮熟后，放入红油麻辣火锅1块和油豆腐同煮。

最后放入配菜煮熟，酌情添加适量盐和鸡精出锅。

做法二：

食材准备

现成肉丸子、油豆腐、黄瓜、红萝卜、葱姜、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油、香菜。

烹饪步骤

黄瓜与红萝卜洗净切片，用少量食用油翻炒后调味备用。

油豆腐冲洗后划开小口，以便吸收汤汁。