厨具验收标准

厨具质量验收标准主要包括以下几个方面：

材料一致性：要求与订货合同一致，并提供合格证明。对于进口材料，还需提供原产地证明及商检证明。

化学成分：金属类原材料需进行光谱检测，化学成分应符合该牌号成分范围，主要控制指标包括C、Ni、Cr、Mo、V等，超出范围即为不合格。

底壁厚度误差：产品底壁厚度误差应≤±0.1mm。

其他尺寸误差：其他尺寸误差应≤5mm。

牢固性：铆接和焊接应牢固不松动，铆钉头及镦头应完整饱满，无开裂，无明显磕划痕迹，且与产品表面接合紧密。

焊缝质量：焊缝应平整，无咬边、结瘤、气孔等缺陷。

表面光洁度：表面不得有毛刺、卷边、划痕等缺陷。

其他要求：其他元素不得超过规定值域值的10%。

标识：产品及外包装应有需方公司LOGO，标志清晰醒目。

包装方式：按经需方认可的方式执行。

食品安全：需符合相关食品安全国家标准，如陶瓷餐具应符合GB 4806.4-2016《食品安全国家标准陶瓷制品》，不锈钢餐具应符合GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》等。

耐用性和稳定性：如不锈钢锅、铸铁锅等需检查锅体的厚度和质地，确保耐高温、易清洁、无毒无味等。

形位公差：产品零件的外形尺寸应符合相关标准要求。

供应商责任：制造商应向需方提供相关标准文本，并应能随时或以通讯方式检查产品的生产过程，提供必要的检查设备和人员支持。

判定标准

主控指标：任何一项不合格，则该产品判定为不合格。

一般指标：不合格项由制造厂进行返工处理，达到要求后判定为合格。

建议

严格验收：在验收厨具时，应严格按照上述标准进行，确保产品质量。

沟通协作：制造商和需方应保持良好的沟通，确保验收过程顺畅，产品质量符合双方要求。

持续改进：制造商应不断改进生产工艺和质量控制，确保产品持续符合相关标准和市场需求。