红酒里放
在红酒中添加不同的物质可以创造出不同的口感和风味。以下是一些常见的添加物及其搭配建议:
矿泉水:
适合男士,可以降低酒精度,使红酒口感更加柔和。
雪碧或可乐:
适合男女通吃,口感清甜爽口,适合小孩子。
话梅:
适合女生,增添一点酸甜口味,使红酒口感更绵长。还可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片。
起泡酒和橙汁:
适合酒量不好的人,口感合适,稀释后仍能保持红酒的原有风味。
纯净水:
可以稀释红酒,保证其最佳口感,但会保留苦涩酸涩的味道。
香料(如桂皮、豆蔻、花椒等):
可以增加红酒的香气和顺滑度,适合煮红酒或热红酒。
水果(如橙子、柠檬、草莓、黑莓等):
增加清爽感,丰富口感和视觉效果。
糖:
如果觉得红酒过于干涩,可以适量添加糖来调节。
味精:
有刺激睡眠、缓解情绪和美容养颜等功效,但可能会破坏葡萄酒本身的风味。
建议
根据个人口味选择:可以根据自己的口味喜好选择合适的添加物,创造出独特的口感。