月子餐买什么好吃

在坐月子期间,选择营养丰富且易于消化的食物非常重要。以下是一些推荐的月子餐食材:

猪脚姜

推荐理由:猪脚姜是广东产妇坐月子时的传统滋补美食,具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效。

做法:

猪脚500克、鸡蛋4个、黄姜300克、添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。

鸡蛋生水入煲,煮8分钟,捞起后立即浸入冷水,待冷却后剥去蛋壳。

黄姜去皮、洗净、切厚片,小火煸炒至微干,盛出。

猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫,捞出沥干。

煲中放入冰糖、添丁甜醋、黑米醋,大火煲开后加入鸡蛋、炒干的姜片,再次煲开后放入猪脚,转中小火煲至猪脚皮软(约1.5小时)。

木瓜炖鲫鱼

推荐理由:鲫鱼汤适合坐月子吃,木瓜有助于下奶。

做法:

鲫鱼两条、木瓜1个。

鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸巾擦干水分;木瓜洗净去皮去籽,切成厚块。