烤串豆皮卷什么好吃

烤串豆皮卷可以搭配多种食材和调料，以下是一些推荐的组合：

豆皮切成宽的长条状，放上切段的香菜，卷起来用签子串起来。

表面刷上一层薄薄的油，用空气炸锅160度烤6分钟，然后刷上一层酱汁（孜然粉、白芝麻、辣椒面、烧烤料、生抽、蚝油、油各1勺搅匀），再烤3分钟，翻面刷层酱汁再烤3分钟即可。

豆皮用火腿肠卷起来，插上牙签，切成一厘米厚度的小圈圈。

油热下锅煎，中小火慢煎至两面金黄，撒上烧烤料和葱花即可。

豆皮切成5公分左右的窄条，香菜切成段，金针菇洗净，用豆皮把香菜和金针菇卷起来，用竹签串起来。

锅中倒少量食用油烧热，把豆皮卷放到平底锅，煎至两面金黄，刷上蒜蓉酱、豆瓣酱和番茄酱的混合物，再撒上孜然粉和辣椒面。

豆皮切小方，韭菜洗后沥去水分，切段，用竹签将豆皮和韭菜串起来。

外层涮上一层橄榄油，可以摆上烤网或烤盘，烤至金黄色，最后撒上黑胡椒和韩式辣酱。

豆皮切长条，娃娃菜和胡萝卜切丝，菠菜和金针菇洗净，用豆腐皮把各种蔬菜卷起来，全部卷好。

所有调料（番茄辣椒酱、辣椒粉、孜然粉、盐）混合拌匀，刷在豆皮卷上，用空气炸锅180度烤15分钟左右，中间取出翻面，撒上迷迭香和白芝麻。

这些组合各有特色，可以根据个人口味选择不同的食材和调料进行搭配。烤串豆皮卷不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭烧烤或户外野餐。