百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道
百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本的主要方法包括:
合理安排运输排程
满载运输:尽量使车辆满载,减少总行驶里程。
主班表规划:制定类似列车时刻表的主班表,针对连锁餐饮餐厅的进货时间和路线详细规划,包括旺季和淡季两套方案。
季节性调整:根据餐厅销售的季节性波动,定期重新审核运输排程表。
减少不必要的配送
沟通与协调:与餐厅沟通,减少不必要的配送频率,以降低运输里程和运费。
优化配送路线:根据实际运货量对配送路线进行安排和调整,减少某些路线的行驶里程,增加车辆利用率和司机工作效率。
提高卡车的时间利用率
增大卡车尺寸:大型卡车可以每次装载更多货物,减少干路运输里程和总运输里程。
改变作业班次:合理安排作业班次,提高卡车的在途时间和有效作业时间。