西点饼干有哪些
西点是一种广泛的烘焙食品,包括各种形状、口味和装饰的甜点。以下是一些常见的西点类型和例子:
曲奇饼干
黄油曲奇:经典口味,以黄油、糖和面粉为主要原料。
巧克力曲奇:包含巧克力豆或巧克力片的甜味曲奇。
抹茶曲奇:加入抹茶粉的清新口味曲奇。
椰蓉球:椰蓉馅料的外层曲奇。
法式甜点
马卡龙:由杏仁粉、糖、蛋白和糖霜制成的精致甜点,有多种口味。
法式拇指饼:小型的杏仁饼干,通常搭配果酱或奶油。
蛋糕
戚风蛋糕:轻盈、绵软的蛋糕,以鸡蛋、糖和面粉为主要原料。
海绵蛋糕:口感绵密,通常与糖、鸡蛋和面粉制成。
巧克力蛋糕:含有巧克力的浓郁蛋糕。
提拉米苏:经典的意大利甜点,由咖啡浸泡的手指饼干和奶酪奶油层叠而成。
小西点
杯子蛋糕:小型蛋糕,常用于下午茶或派对。
马卡龙:精致的小甜点,有多种口味和颜色。
泡芙:奶油和脆皮之间的填充有不同口味,如巧克力或草莓。
面包
吐司:简单的面包,通常搭配黄油或果酱食用。
奶香小面包:带有奶香味的小面包,常用于早餐或下午茶。
其他点心
布丁:由牛奶、糖和鸡蛋制成的甜品,口感细腻柔滑。
蛋挞:葡萄牙风味的甜点,由饼皮和蛋奶馅组成。
派和塔:如南瓜派、苹果派,通常是甜味的馅饼或塔形甜点。
这些只是西点中的一小部分,实际上西点的种类和风味非常丰富,可以根据个人口味和场合进行选择和制作