火锅常见菇

火锅中常见的菇类包括：

金针菇：

黄白两种，鲜味浓郁，火锅烧烤必备。

香菇：

肉质肥厚，香味独特，药食同源。

杏鲍菇：

杏仁香，鲍鱼口感，素烧最爱。

秀珍菇：

口感细腻，风味鲜美。

木耳：

常见的火锅食材，口感滑嫩。

虫草花：

营养滋补，火锅中常用。

黑皮鸡枞：

被誉为“营养美味的黑精灵”，肉质肥厚，味道鲜美。

白玉菇：

洁白如玉，脆嫩鲜滑，清甜可口。

松茸：

香气浓郁，肉质肥厚，烫煮在火锅中提色补味。

牛肝菌：

口感鲜美，营养丰富。