餐饮中用到的电脑知识点

在餐饮行业中,电脑知识的应用主要集中在以下几个方面:

熟悉收银软件

餐饮收银员需要熟练掌握所使用的收银软件,了解其各项功能的使用方法和操作流程。例如,输入订单、结账、打印小票和清单等。

办公软件的使用

基本的办公软件如Word、Excel和PowerPoint也需要掌握,以便进行日常办公操作和自动化处理。

收银相关设备的操作

收银员需要熟练使用收银电脑设备及其快捷键,例如付款、交易完成、取消交易、挂单、取单、帮助和签退等。

数据录入与维护

在后台管理系统中,需要录入菜品、餐桌等基本资料,并进行修改和维护。同时,还需要能够查询销售明细和汇总数据。

异常情况处理

收银员需要能够处理各种异常情况,如退菜、补单、赠菜等,确保账目正确。

图片处理

如果菜品有对应的图片,需要使用图片处理软件(如Photoshop)进行前期处理,以便在点菜时显示菜品图片。

系统操作

在前台进行点菜操作时,需要根据客户的桌台选择进入系统,并进行相应的点菜和结账操作。这包括选择菜品、输入金额、埋单等步骤。

综上所述,餐饮中用到的电脑知识涵盖了软件操作、设备使用、数据管理、异常处理和图片处理等多个方面。掌握这些知识有助于提高工作效率和确保账目准确。