香港沙茶火锅蘸料

香港沙茶火锅蘸料的制作方法如下：

沙茶酱、芝麻酱、生抽、辣油、蒜泥、花生碎和香菜等配料按照一定比例混合在一起，用勺子搅拌均匀。

根据个人口味可以加入小米椒增加火辣味，也可以添加醋或耗油提鲜。此外，还可以加入葱花和香油增加清香的味道。

沙茶酱、海鲜酱、蒜蓉、香油、香菜、香菇酱、海鲜汁等混合均匀，味道鲜香，汤汁浓郁。

取一个小碗，将沙茶酱倒入碗中，加入适量的香油，搅拌均匀。

加入适量的蒜泥和豆腐乳，继续搅拌均匀。

加入适量的酱油、糖和醋，搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的葱花和辣椒粉，搅拌均匀即可。

沙茶酱、花生酱、芝麻酱按照一定比例混合，加入适量的水，再加入蒜末、姜末、葱花和辣椒油，搅拌均匀。