红酒瓶摇晃

摇晃红酒瓶是一种常见的品酒仪式，主要目的是让红酒与空气充分接触，以释放其香气和口感。以下是摇晃红酒瓶的正确步骤和注意事项：

充分摇晃

将红酒瓶放在桌面上，紧握酒瓶，手臂自然向下，用力向前重重地摇动酒瓶，使酒液与氧气混合均匀。

初学者可以将酒杯放在桌面上，慢慢画圈，以较小的动作开始，逐渐增加力度。

放置静置

开瓶后的红酒需要静置一段时间，通常为10-30分钟，以便酒液呼吸和氧化。

倒出酒液

将摇晃好并静置一段时间的红酒瓶口对准酒杯，缓慢地倒出酒液，直至杯中约七分满即可。

注意事项：

摇晃方式：可以用手掌握住酒杯底部，轻轻晃动，或者用手腕的力量将杯子旋转起来。逆时针方向摇晃比较轻松，也可以防止酒液飞溅。

力度控制：摇晃酒杯的力度应适中，既不能太小，也不能太大，以免酒液洒出或影响口感。

避免手掌接触杯身：手掌不应接触酒杯的上端，以免影响温度变化和酒的风味。

旋转方向：如果是右手拿酒杯，逆时针旋转比较轻松；如果是左撇子，顺时针旋转比较好摇。

摇晃次数：初次品尝前轻轻摇晃几圈即可，之后无需再摇晃，以免香味散失。