西点都有什么调料好吃的
在西点制作中,以下调料非常受欢迎且美味:
百里香:
具有清新和略带薄荷味的香气,适合搭配各种肉类、汤品和烤蔬菜。在煎牛排时撒上一些,可以瞬间提升档次。
迷迭香:
带有松木般的清香,特别适合烤羊肉、烤鸡和土豆料理。与橄榄油一起腌制鸡肉,香气简直绝了。
卡宴辣椒粉:
口感辣中带甜,层次丰富,适用于鸡肉、海鲜、汤品,甚至甜点。制作辣味薯条时洒一点,超级带感。
牛至:
香气浓郁,略带苦味,是披萨和意面的灵魂伴侣。做番茄酱时加一撮,味道瞬间提升。
荷兰芹:
口感清新,微苦,适用于各种沙拉、酱料、汤品。煎蛋后撒上一些,颜值和口感双重提升。
罗勒:
芳香四溢,与番茄搭配特别美味,常用于制作酱料、烹饪肉类和海鲜等。
薄荷:
散发着清爽的味道,可以用来做羊肉、甜品或莫吉托等饮品,还能消除紧张和不安的情绪。
肉桂粉:
是烧鹅、火鸡的填塞调料,也适用于烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤。它还可以为糕点配料,具有解毒、温胃的功效。
柠檬胡椒调味粉:
适用于各种肉类烧烤和沙拉酱,有助于改善体内血液循环,分解脂肪,有助于瘦身。
迷迭香叶:
用于肉类烧烤和点缀比萨饼、意式面包,具有调经、调节血压和催眠的功效,还有很好的抗癌活性。