莲藕萝卜火锅的做法窍门

莲藕萝卜火锅的做法如下：

食材准备：

莲藕一节

红萝卜2个

白菜一棵

食盐2克

清水1000克

火锅料10克

具体步骤：

准备食材

莲藕一节，刮去皮，洗净切成圆片。

红萝卜2个，洗净，从中间切开，再切成片。

白菜用手掰成小块，放入小盆洗净，备用。

煮制过程

把切好的莲藕片和红萝卜片放入电锅内，加入1000克清水，加盖，插上电源。

待水开了开盖，加入火锅料，用筷子搅拌，后加盖，等水开。

水开后，加入白菜，食盐搅拌均匀。

待熟时，趁热用勺子取出喜欢的食物放入碗中即可食用。

小贴士：

水开下食材：为了使火锅的汤底更加清澈美味，建议水开后才下排骨或其他食材。