幼儿园卫生饮食安全

幼儿园在确保幼儿饮食卫生安全方面，应遵循以下制度：

幼儿饭前、吃点心前须用流水洗手，并固定使用自己的毛巾、口杯。

食堂和幼儿点心库要保持清洁卫生，每天一小扫，并用水冲洗，定期消毒。

食堂和点心库要做好防蚊、防蝇、防鼠工作，确保环境卫生清洁无污。

幼儿饮食用具和食堂炊事用具，如点心桶、点心夹、刀、铲、盆、蓝、案板等，要求用后及时清洗，用前要煮沸消毒。

严格实行生熟分开，严格消毒制度。

严格把好食品质量关，每天购买新鲜蔬菜及肉食品、蛋、禽和点心，不买不烧劣质食物，严防食物中毒。

教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。

教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。