蛏子煮多久火锅
蛏子火锅煮的时间主要取决于蛏子的大小和煮的方法。以下是一些具体的建议：
一般煮法
蛏子放入锅中后，煮7分钟即可出锅。
蛏子煮10-15分钟，具体时间可以根据蛏子的量适当延长。
冷水下锅
蛏子冷水下锅，煮7-10分钟，具体时间可以根据蛏子的量适当延长。
热水下锅
蛏子也可以热水下锅，但不宜煮的过久，否则会导致蛏子的肉质变老，口感较差。
注意事项
蛏子中含有较多的细菌微生物，一定要将蛏子煮熟食用，否则容易引起肠胃不适。
蛏子煮的时间不宜过长，一般7-10分钟即可，过长的煮制时间会使蛏子肉质变老。
综合以上信息，蛏子火锅煮7-10分钟即可，具体时间可以根据蛏子的大小和数量适当调整。如果喜欢更鲜美的口感，可以选择冷水下锅，并且注意观察蛏子开口和肉质变化。