制止餐饮浪费手
制止餐饮浪费可以从以下几个方面入手:
加强宣传教育
广泛宣传厉行节约、反对浪费的理念,形成全员参与的良好氛围。
通过各种渠道和形式,如媒体、社交平台、社区活动等,提高公众对餐饮浪费问题的认识。
建立餐饮清单制度
严格实行菜品成本量化卡制度,控制餐饮成本,减少浪费。
在点菜时,提醒顾客适量就餐、科学点餐,避免超量点餐。
严格执行“提倡打包”政策
饭后提醒顾客剩菜打包,珍惜每一碗饭,爱惜每一粒粮。
提供便捷的打包服务,鼓励顾客将剩余食物打包带走。
实行“光盘行动”奖励措施
对做到“光盘行动”或主动要求打包剩余食物的顾客给予优惠券等奖励。