餐饮企业需要什么认证
在餐饮行业,需要的认证证书主要包括以下几种:
ISO三体系认证:
包括ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证。这些认证有助于提升企业的管理水平和市场竞争力,在招投标过程中也能获得加分。
ISO22000食品安全管理体系认证:
该认证采用了ISO90001标准体系结构,涵盖了食品链的全过程,包括原辅料种植、养殖、初级加工、生产制造、运输,一直到消费者使用,适用于餐饮行业。
HACCP体系认证:
危害分析与关键控制点体系,是国际上通用的食品安全管理体系,用于识别、评估和控制食品生产过程中的危害,确保食品安全。
售后服务认证:
包括五星、7星、10星等不同级别的售后服务认证,有助于提升企业的服务质量和客户满意度。
企业诚信管理体系认证证书:
由认证机构依据国家标准《GB/T 31950-2015 企业诚信管理体系》对企业进行评审和认证,证明企业的信誉和市场竞争力。
农副产品绿色供应商认证:
证明餐饮企业使用的农副产品符合绿色、环保的标准。
餐饮配送服务认证:
证明餐饮企业在配送服务方面符合相关标准和要求。
生鲜农产品供应商服务规范认证:
证明餐饮企业在生鲜农产品的采购、储存、配送等方面符合规范要求。
人员岗位证书:
包括食品行业人员证和餐饮行业人员证等,证明从业人员具备相关专业的知识和技能。
公共营养师证书 、 健康管理师证书、 营养配餐师证书:
这些证书分别代表不同的专业领域和职能,如食品卫生、营养强化、膳食管理、健康监测、健康咨询和指导等,在餐饮行业中发挥着重要作用。
5A级餐饮服务认证证书:
代表餐饮企业在服务质量、食品安全、环境卫生等方面的最高荣誉,有助于树立良好的品牌形象。
餐饮服务许可证:
根据食品安全法,餐饮服务经营者需要取得此证,以合法开展餐饮服务活动。
综上所述,餐饮行业需要多种认证证书来证明其服务质量、食品安全和管理水平。这些认证不仅有助于提升企业的市场竞争力,还能为消费者提供更加安全、健康的餐饮服务。