西点中拼摆的要求

在西点中，拼摆的要求主要包括以下几点：

不要摆的太过整齐：

不要留出太多空隙，要清楚地表现出商品的特质和魅力。

个性化商品的空间变化：

对于个性不同的商品，可以通过空间上的变化和柜台底色的变换来突出每个商品的特色。

蛋糕的色彩变化：

蛋糕等商品要注意色彩的变化，避免相似颜色摆放在一起，以免削弱单品的概念和丰富性。

商品群归类：

将相同形状和素材的商品集中摆放，并注意色彩搭配，这样可以给人留下更强烈的印象。

餐具摆放：

西餐摆台时，餐具的摆放应遵循一定的顺序和规则，如刀叉、勺子等，并且要保持干净、光亮、完好。

摆台的整体美感：

摆台时要注意整体的美感和艺术性，包括盘子的选择、颜色对比、纹理和材质的搭配等。

突出层次感：

餐具和商品之间应错开摆放，以突出层次感，间距要均匀，一般以2CM为宜。

位置摆放：

例如，花瓶应摆放在台面正中，椒盐瓶和烛台则分别置于花瓶左右和后方，具体位置可以根据实际情况调整。

通过以上几点要求，可以使西点的拼摆既美观又富有吸引力，提升整体的用餐体验。