洲际酒店餐饮部要求什么

洲际酒店餐饮部的要求包括:

学历与工作经验:

通常要求具有大专及以上学历,具备1-3年以上的酒店餐饮服务经验。

服务技能:

需要熟练掌握餐饮服务流程、桌面摆放及清洁、顾客关系维护等基本服务技能。

沟通能力:

具备良好的沟通能力,能与同事、上级及顾客有效交流,了解并满足顾客需求。

团队合作精神:

能够与团队成员共同完成工作任务,具备团队协作精神。

专业知识:

掌握餐饮管理基本理论、成本核算、预算控制、市场调研等专业知识和技能。

行业知识:

熟悉外事纪律、旅游法、食品卫生法以及国家相关价格政策。

语言能力:

需要具备一定的英语口语能力,能够用流利的英语与外宾沟通。

其他要求:

包括身体健康、外貌端正、精力充沛,符合《员工手册》的要求,以及具备激励和调动员工积极性的能力。

这些要求旨在确保餐饮部员工能够提供高质量的服务,维护酒店形象,并满足客人的需求。