洲际酒店餐饮部要求什么
洲际酒店餐饮部的要求包括:
学历与工作经验:
通常要求具有大专及以上学历,具备1-3年以上的酒店餐饮服务经验。
服务技能:
需要熟练掌握餐饮服务流程、桌面摆放及清洁、顾客关系维护等基本服务技能。
沟通能力:
具备良好的沟通能力,能与同事、上级及顾客有效交流,了解并满足顾客需求。
团队合作精神:
能够与团队成员共同完成工作任务,具备团队协作精神。
专业知识:
掌握餐饮管理基本理论、成本核算、预算控制、市场调研等专业知识和技能。
行业知识:
熟悉外事纪律、旅游法、食品卫生法以及国家相关价格政策。
语言能力:
需要具备一定的英语口语能力,能够用流利的英语与外宾沟通。
其他要求:
包括身体健康、外貌端正、精力充沛,符合《员工手册》的要求,以及具备激励和调动员工积极性的能力。
这些要求旨在确保餐饮部员工能够提供高质量的服务,维护酒店形象,并满足客人的需求。