杨震卤菜什么好吃

杨震卤菜中，以下几种菜品尤为受欢迎：

盐水鸭：

杨震卤菜的盐水鸭被《南京晨报》评为“最美味鸭王”之一，以其肥瘦相间的肉质和正统的甜卤汁而闻名，深受食客喜爱。

烤鸭：

杨震卤菜的烤鸭皮香肉嫩，带有淡淡的甜味，口感细腻且不油腻，是单吃或搭配米饭的绝佳选择。

鸭四件 （包括鸭翅膀、鸭爪、鸭翅尖、鸭心等）：这些卤味色泽鲜亮，口感有嚼劲，深受老主顾喜爱。

酱牛肉：

选用高品质牛腱子肉制作，牛肉风味浓郁，口感细嫩，回味无穷。

卤鸭翅和 卤鸭爪：

这些卤味卤得又麻又辣，吃完几个嘴巴会感觉辣肿，适合喜欢辣食的朋友。

建议您亲自去杨震卤菜店品尝，这些特色菜品定会让您满意而归。