酒店厨具精品推荐
酒店厨具清单推荐如下:
调理设备
调理台面
整理、切菜、配料、调制的工具和器皿
操作台、面案工作台、米面架、水池、菜架等
炉具
燃气灶
蒸饭柜
汤炉
煲仔炉具
蒸柜
电磁炉
微波炉
烤炉
烤箱
燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱
加工处理食物用品
和面机
馒头机
压面机
切片机
绞肉机
榨压汁机
搅拌机、搅拌器、切片机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机
消毒、清洗用品
清洗工作台
不锈钢盆台
洗菜机
洗碗槽或洗碗机
消毒碗柜
消毒柜
洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机
存储常温和低温用品
平板货架
米面柜
打荷台冰箱
冰柜
冷库
雪柜
货架、工作台、残食台、碗柜、消毒柜、排烟管道、抽油烟机和油烟净化器
其他设备
排烟系统(油烟净化器、豪华烟罩、风机、运水烟罩等)
制冷保温设备(冰箱、冰柜、保温台、开水器等)
刀具(菜刀、切菜刀、砍骨刀等)
不锈钢器皿
厨房电器(电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机)
厨房橱柜(不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜)
厨房附属设施及用品(快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等)
以上清单涵盖了酒店厨房所需的基本设备、用品和配件,可以满足日常烹饪和食品处理的需求。根据酒店的规模和定位,还可以适当增加一些高级设备,如自动炒锅、翻转锅、电饼铛等。