酒店厨具精品推荐

酒店厨具清单推荐如下:

调理设备

调理台面

整理、切菜、配料、调制的工具和器皿

操作台、面案工作台、米面架、水池、菜架等

炉具

燃气灶

蒸饭柜

汤炉

煲仔炉具

蒸柜

电磁炉

微波炉

烤炉

烤箱

燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱

加工处理食物用品

和面机

馒头机

压面机

切片机

绞肉机

榨压汁机

搅拌机、搅拌器、切片机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机

消毒、清洗用品

清洗工作台

不锈钢盆台

洗菜机

洗碗槽或洗碗机

消毒碗柜

消毒柜

洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机

存储常温和低温用品

平板货架

米面柜

打荷台冰箱

冰柜

冷库

雪柜

货架、工作台、残食台、碗柜、消毒柜、排烟管道、抽油烟机和油烟净化器

其他设备

排烟系统(油烟净化器、豪华烟罩、风机、运水烟罩等)

制冷保温设备(冰箱、冰柜、保温台、开水器等)

刀具(菜刀、切菜刀、砍骨刀等)

不锈钢器皿

厨房电器(电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机)

厨房橱柜(不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜)

厨房附属设施及用品(快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等)

以上清单涵盖了酒店厨房所需的基本设备、用品和配件,可以满足日常烹饪和食品处理的需求。根据酒店的规模和定位,还可以适当增加一些高级设备,如自动炒锅、翻转锅、电饼铛等。