做高级西点师要多少年

高级西点师从培训到工作通常需要 2-4年的时间，并且需要一级一级进行考证。具体来说，从中级西点师到高级西点师至少需要工作2年，而如果要取得高级西点师资格证书，可能需要7年或更长时间。此外，也有说法认为，在取得中级职业资格证书后，通过正规的西点学校学习，大约需要2年时间就可以考取高级西点师。

因此，高级西点师的培训周期可能会因个人学习能力和选择的学习途径而有所不同，但大致需要2-4年的时间。建议选择正规的西点学校进行系统学习，并在工作中不断积累经验，以提高成为高级西点师的可能性。