西点烘培搭配什么

在搭配西点时，可以考虑以下几种不同的饮品：

干香点心：如饼干、司康、海绵蛋糕及戚风蛋糕等，推荐搭配具有果酸鲜明特点的咖啡，例如埃塞俄比亚的花魁、西达摩的荔枝红颜或巴西的卡图凯。

奶制品系列点心：如芝士蛋糕、慕斯蛋糕及提拉米苏，更适合与酸度较低、烘焙程度中上的单品咖啡或冷萃咖啡相伴，例如曼特宇、雪莉、云南酒酿及巴西等。

咸味点心：如添加了肉类、蔬菜、鸡蛋或咸味奶油的面包、可颂、吐司及碱水面包等，建议搭配咖啡味浓郁的意式奶咖，如澳白、Dirty及焦糖玛奇朵。

甜感为主的点心：如马卡龙、甜饼干、黑糖糕、蜂蜜糕及糖果等，与奶味较重的意式咖啡，如经典拿铁、燕麦拿铁及奶盖拿铁相得益彰。

茶类饮品：如奶茶、茶、花茶等，适合搭配各类面包、蛋糕及甜点，可以增添一丝清新口感，适合下午茶时光。

牛奶：可以搭配各种面包、蛋糕及甜点，增加口感的丰富度，适合早餐、午餐及下午茶等时段。

豆浆：与面包、蛋糕及甜点搭配，适合早餐及下午茶等时段，增添一丝豆香。

果汁：如橙汁、苹果汁等，可以搭配一些轻盈的甜点，如马卡龙、水果塔等，增添一丝果香。

果茶：如绿茶、红茶等，可以搭配一些带有果味的甜点，如抹茶奶酪蔓越莓欧包，增添一丝茶香。

总的来说，选择饮品时，主要考虑的是饮品的口感、风味与西点的搭配是否和谐。咖啡适合搭配各类甜点，而茶和牛奶则更适合搭配面包和蛋糕。根据不同的场合和需求，可以选择不同的饮品来搭配西点，以达到最佳的口感和风味体验。