美团评价中国餐饮文化

美团评价中国餐饮文化的代表性产品是 黑珍珠餐厅指南。该指南于2018年发布，是首个提出中国美食标准的指南，旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。

黑珍珠餐厅指南的评价标准包括：

口感体验：

评估菜品的口感和味道。

食材搭配：

评估食材的选择和搭配是否合理。

环境氛围：

评估餐厅的环境和氛围是否舒适。

健康养生：

评估菜品的营养和是否符合健康饮食的需求。

食材质量：

评估食材的新鲜度和质量。

文化传承：

评估餐厅是否在传承中国餐饮文化方面有独特的贡献。

创新融合：

评估餐厅是否在传统美食中融入创新元素。

黑珍珠餐厅指南不仅为消费者提供了中国美食的精选推荐，还通过这些标准推动了中国餐饮文化的传承和创新，成为中国美食文化的重要评价工具。