用到铝箔纸的西点
铝箔纸在西点制作中有多种用途,以下是一些具体的应用实例:
菠萝口味的铝箔纸蛋糕
这种蛋糕不需要烤模,可以直接在铝箔纸上制作,便于携带和食用。
箱烤蛋糕
铝箔纸有时也称为锡纸,用于包装食物、药物、化妆品等,也可以用于烤蛋糕,因其具有传导性,有助于热量均匀分布,保持蛋糕品质。
铝箔纸饼干
可以通过折叠铝箔纸制作成各种形状的饼干。
芒果慕斯
在制作芒果慕斯时,可以使用铝箔锡纸盒作为容器,并在烘烤过程中覆盖铝箔纸以防止表面烧焦。
面包布丁
在制作面包布丁时,可以使用铝箔纸覆盖布丁,避免表面提前烤焦,并在最后烤制过程中形成糖衣。
熔岩巧克力蛋糕
可以使用烘焙铝箔盒制作熔岩巧克力蛋糕,铝箔盒可以直接放入烤箱中,使巧克力熔化后形成漂亮的流动效果。