学西点不学蛋糕行吗

学西点而不学蛋糕是可以的。以下是一些相关的信息和理由：

你可以选择学习西点的某些方面，而不必精通所有内容。例如，你可以专注于面包、饼干或其他你更感兴趣的产品，而不必学习蛋糕制作。

西点行业包括多种职业路径，如面包师、糕点师、酒店西厨等。学习不同的技能可以帮助你在多个领域寻找工作机会。

如果你对蛋糕不感兴趣，但对面点或烘焙的其他方面有兴趣，那么专注于这些领域可能会更有满足感，并且市场需求也可能更广泛。

掌握多种技能可以增加你在就业市场上的竞争力。例如，一个会做面包和饼干的西点师可能比只会做蛋糕的糕点师更容易找到工作。

综上所述，学西点而不学蛋糕是可行的，你可以根据自己的兴趣和职业规划来选择学习的内容。这样不仅可以满足你的兴趣，还可以增加你在职场上的多样性和竞争力。