我问好吃吗

关于鲎的味道，存在一些不同的观点：

味道鲜美：

有观点认为鲎肉味极鲜美，尤其是鲎尾肉最为幼嫩甘香，具有甜糯、鲜醇、淡爽、香辣之特殊风味。

味道较重：

另一些观点认为鲎的味道比较重，有腥味，且肉质类似干柴带腥味的炒蛋沫，口感一般，并不被认为很好吃。

营养丰富：

鲎富含蛋白质、微量元素和多种维生素，肉质饱满，有淡淡的甜味，口感极佳。

食用风险：

鲎是二级保护动物，不可以吃。并且鲎肉中含有致敏性物质，可能引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时甚至导致过敏性休克或致死性毒性反应。

综合以上信息，可以得出以下结论：

味道：鲎肉的味道因人而异，有些人认为它鲜美，而有些人则认为它味道较重，有腥味。

食用安全性：由于鲎是保护动物，且含有致敏性物质，不建议食用。

因此，如果喜欢尝试新奇的食材，可以适量品尝鲎肉，但需要注意其潜在的健康风险，并遵守相关法律法规，不要食用受保护的野生动物。