好上手卖的西点
裱花蛋糕:
各种花式的裱花蛋糕是西点店的主要产品,通常占营业额很高的比例。
常温蛋糕:
如豆乳盒子、布朗尼等,这些产品适合各种消费群体。
慕斯布丁:
适合稍高端的店铺,提供更为丰富的口感体验。
歌剧院、马卡龙、提拉米苏:
这些高端西点深受欢迎,尤其是马卡龙以其鲜艳的色彩和可爱的形状著称。
饼干和蛋挞:
适合零点销售,制作简单且易于保存。
吐司三明治:
如果需要面包,这是一个不错的选择。
欧包和软欧:
适合高端市场,满足对健康饮食的需求。
肉松小贝、蛋黄酥、肉松面包:
这些传统点心销量很好,适合各种消费者。
滴答草莓蛋糕:
新鲜草莓上市的季节,这款蛋糕治愈效果好,适合下午茶。
香草奶冻卷:
台湾风味,绵密蛋糕体和Q弹奶冻深受欢迎。
元气三兄弟:
便携盒子蛋糕,多种口味组合,适合分享和外卖。
蝶豆花千层蛋糕:
简单易做,富含花青素,颜色高级,口感丰富。
猫爪抹茶松子蛋糕:
结合抹茶和松子,适合爱猫人士,常温下可保存较长时间。
炫彩爆浆麻薯:
适合外卖,口感丰富,适合夏天食用。
泡芙:
口感松软,适合制作简单且配送方便。
蛋糕卷:
制作简单且成本低,适合切片平放避免挤压。
饼干:
制作简单,保存时间长,适合作为零食。
纸杯蛋糕:
价格低,味道好,适合外卖。
甜甜圈:
外表可爱,口感好,尤其受年轻人喜爱。
巴斯克芝士蛋糕:
口感浓郁,装饰多变,适合芝士爱好者。
杯子慕斯蛋糕:
夏日私房明星产品,销量很好,适合批量生产。
绿豆糕:
清甜不腻,适合夏季消暑。
桂花糕:
口感软糯,带有淡淡的桂花香,适合中秋节销售。
凤梨酥:
酥脆外皮和多汁内馅,是台湾地区特色糕点。
这些西点在制作上相对简单,且符合不同消费者的口味需求,因此在销售上表现较好。建议根据目标市场和顾客喜好,选择合适的产品进行销售。