甘肃餐饮行业政策

甘肃餐饮行业政策规定主要包括以下几点:

不得设置最低消费额

餐饮服务提供者不得通过设置最低消费额或者以其他形式诱导、误导消费者超量点餐。这一规定在《甘肃省反餐饮浪费条例》中多次提及,并鼓励餐饮服务提供者对小份、小量餐品实行半份半价、小份适价。

公务活动用餐管理

机关、国有企业事业单位、人民团体应当严格执行相关公务活动用餐管理规定,遵守公务接待、会议、培训、出差用餐标准和要求,推行简餐和标准化饮食,杜绝公务活动用餐浪费。

集体用餐活动

婚丧嫁娶、朋友和家庭聚会、商务活动等需要集体用餐的组织者、参加者应当适度备餐、点餐,文明、健康用餐。个人应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念,外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。

食品经营者责任

鼓励餐饮服务经营者和超市、商场等食品经营者在保证食品安全和质量的前提下,将临近保质期的食品通过打折、特价、买赠等方式销售或者进行捐赠。对于销售或者捐赠的临近保质期食品,餐饮服务经营者和超市、商场等食品经营者应当显著标示并明确告知。

餐饮外卖平台

通过餐饮外卖平台提供服务的,应当在平台页面上向消费者提供餐品份额、规格、建议食用人数等信息内容。

反餐饮浪费宣传和教育

各级人民政府及其有关部门应当采取措施,反对铺张浪费,鼓励和推动文明、节俭举办集体用餐活动。幼儿园、学校应当将厉行节约、反对浪费纳入幼儿、学生国情与思想品德教育内容,培养其勤俭节约、珍惜粮食的思想意识和行为习惯。

疫情常态化防控

兰州市市场监管局发布餐饮服务环节疫情常态化防控新要求,包括场所消毒、控制就餐人数、使用冷链食品的餐饮企业需公示相关证明、加强从业人员管理等。

这些政策规定旨在促进餐饮行业的文明、节约和健康发展,同时确保食品安全和消费者权益。建议餐饮服务提供者严格遵守相关规定,消费者也应树立文明、健康的消费理念,共同营造反餐饮浪费的社会氛围。