食品安全餐饮小常识
食品安全餐饮小常识包括以下几个方面：
食品选购
看包装：产品包装应严密无损，商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等信息清晰可见。
看色泽：产品色泽应与品名相符，过于鲜艳的颜色可能是添加了过量色素。
闻香味：产品香气应柔和，无刺鼻异味，若有异味则可能已变质。
品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。
饮食习惯
勤洗手：处理食品前后、上厕所后及接触不洁物品后，务必用流动水和肥皂彻底清洁双手。
分类存放：食物要生熟分开，加工食物的厨具、容器也要生熟分开，避免交叉污染。
定期检查：定期清理冰箱，及时食用或丢弃过期、变质食品。
避免交叉污染：使用不同的工具或容器处理生熟食品，避免生熟食品混放。
健康烹饪：尽量不吃生或半生的肉类、海鲜，确保食物彻底煮熟煮透。