餐饮词汇

例如：“您好，王小姐，未来三分钟之内您需要将包间整理完成。”

“您好，王小姐，五分钟之后我们应该能看到您整理干净后的营业区。”

“您现在要把垃圾清理干净，水杯擦拭干净，谢谢。”

“请您用拖把将地拖一遍，谢谢。”

“您要特别留意将座椅摆放整齐。”

“请您增加给客人续酒的次数，谢谢。”

“我建议您，先整理地面，然后落餐台，最后检查餐桌，请按此顺序尽快行动，谢谢。”

“刚才您服务时，应先为客人打开口布，帮助客人摆放好后，再斟茶水，以后请按这个程序操作。”

“Always confirm facts---the number of persons，the time，the date，special requirement ect.”

“Good morning /afternoon/evening. （The name of the restaurant and your name） May I help you？”

“有时让员工跟着你干要比命令他们有效得多，因为在自己率领下管理者可以亲自感受到完成各种指令的困难。”

“当员工把难做的工作做得很好时，让他们做一些简单的工作以示奖励，将不愉快的和愉快的工作交替来做。”

这些词汇和短语可以帮助餐饮管理人员更有效地传达工作指令、提高工作效率，并确保服务质量。建议在日常管理中多加运用这些专业术语，以提升管理效果。