天水好吃地方

天水特色好吃的地方包括：

面皮：

天水面皮是当地非常受欢迎的一种小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而著称。天水面皮由面粉等材料精心制作而成，口感柔软、筋道有弹性，搭配上醋、蒜泥、芝麻酱等调料，更是美味可口。

呱呱：

天水呱呱被誉为“秦州第一美食”，是天水最具代表性的传统小吃。它以荞麦淀粉为主要原料，经过精心制作，口感香辣绵软，令人回味无穷。呱呱有荞麦呱呱、豌豆呱呱、粉面呱呱等不同口味，搭配上特制的调料，如辣子油、芝麻油、芥末、酱油等，更是美味无穷。

凉粉：

天水凉粉以当地特产的荞麦淀粉为原料制作而成，口感滑爽、质地细腻，搭配上特制的醋汁、蒜泥、芝麻酱等调料，味道酸辣适中，十分开胃。在炎炎夏日，来一碗清凉爽口的天水凉粉，无疑是一种极大的享受。

浆水面：

浆水面是天水地区的传统特色小吃，以面粉为主要原料，搭配鲜嫩的芹菜、白菜等蔬菜发酵制成的酸菜，形成了一种独特的口感。浆水作汤，带有些许“酸菜”的酸爽，炒韭菜辣椒的香辣，再搭配上葱花、香菜、线辣皮子等调料，味道酸辣适中，清香扑鼻。

猪油盒：

猪油盒是天水的一道传统名小吃，据传是在宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制而成，具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、酥而不碎等特点。

杂烩：

天水杂烩是一道色香味俱佳的特色小吃，将鸡蛋饼和肉糜层层叠加压实后切条兑入高汤撒上调料葱花香菜而成。荤素混合，鲜美细滑，营养丰富，老少皆宜。

肉夹馍：

虽然源自西安的著名小吃，但在天水却有着自己独特的风味，深受当地人民喜爱。

这些特色美食不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱，是体验天水饮食文化不可或缺的一部分。建议游客到天水旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。