欧盟红酒级别

欧盟的红酒品级主要分为两大类,分别是有地理标志标签(GI)和无地理标志标签的葡萄酒。有地理标志标签的葡萄酒进一步分为原产地命名保护标签(PDO)和地理标志保护标签(PGI)。

PDO(原产地命名保护)

PDO是Protected Denomination of Origin的缩写,意为“原产地命名保护”。这一等级的葡萄酒必须满足以下规定:

1. 100%的葡萄来自于该产区,并且在该产区酿造。

2. 其品质和特征能反映特定地区的风土。

3. 只能用欧亚种葡萄酿造。

PGI(地理标志保护)

PGI是Protected Geographical Indication的缩写,意为“地理标志保护”。这一等级的葡萄酒虽然也强调产地,但标准较PDO宽松一些,通常不需要100%的葡萄来自该产区。

无地理标志标签的葡萄酒

这类葡萄酒没有特定的地理标识,通常被视为普通的日常餐酒或地区餐酒。

德国葡萄酒等级

德国作为欧盟成员国之一,其葡萄酒也遵循欧盟的葡萄酒法规,分为以下四个等级:

日常餐酒 (Deutscher Wein):

这一等级的葡萄酒可在酒标上标注年份和所用的葡萄品种,对质量的要求较少,几乎只供给国内市场。

地区餐酒 (Landwein):

这类葡萄酒的酒标上会标注葡萄酒产区,酿酒所用的葡萄必须有85%以上产自酒标上标注的地区。

优质葡萄酒 (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete, QbA):

这个级别的葡萄酒的酿酒葡萄必须产自德国13个法定产区之一,不允许跨产区混酿,并且需要在酒标中标注产区名。德国几乎有四分之三的葡萄酒处于这个级别。

高级优质葡萄酒 (Qualitatswein mit Pradikat, QmP):

这是德国葡萄酒的最高等级,酿酒葡萄必须来自德国的13个法定产区之一,同时,法律对这一等级葡萄酒的酿酒葡萄成熟度、采收方式和酿造工序等方面做出了严格规定。

法国葡萄酒等级

法国葡萄酒分为四个级别:

日常餐酒 (Vin de France/VDT):

这是非常常见的日常餐酒,条件较为宽松。

地区餐酒 (Vin de Pays/IGP):

由最好的日常餐酒升级而成,标签上可以标明产区,可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

优良地区餐酒 (Vin de Qualité Supérieure, V.D.Q.S):

这个等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间,已经废除。

法定产区葡萄酒 (Appellation d'Origine Contrôlée, AOC):

法国葡萄酒的最高级别,要求严格,拥有很高的质量,包括种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。

这些等级制度旨在确保葡萄酒的质量和风格能够反映其产地的特性,并为消费者提供清晰的购买依据。建议在购买葡萄酒时,仔细查看酒标上的等级信息,以了解葡萄酒的具体品质和来源。