当餐饮咨客学到什么

餐饮咨客在实习或工作中可能会学到以下内容：

团队精神：

通过与同事的合作，咨客可以加强团队精神，并学习如何和谐地工作以最大化工作效率。

抗压能力：

咨客工作可能会面临来自各方面的压力，包括工作本身的挑战和家庭期望，从而提升个人的抗压能力。

标准礼貌用语：

掌握并使用标准礼貌用语，如问候语、指引语等，以提供高质量的客户服务。

公司文化：

了解并内化公司的价值观和文化，如“五心文化”（细心、关心、爱心、责任心、开心）。

工作流程：

熟悉咨客的工作流程，包括接听电话、迎客、带位、入座、巡台等各个环节。

沟通能力：

提高与客人沟通的能力，快速准确地理解并响应客人的需求。

应变能力：

培养快速反应和应变能力，以处理突发事件和客人特殊要求。

细节关注：

注重细节，确保服务的每个环节都能达到高标准。

体力与脑力结合：

虽然咨客工作体力活动较少，但需要处理的信息较多，要求咨客能够有效结合使用体力和脑力。

营业收入管理：

学习如何管理营业收入，包括处理账单、计算营业额等。

消防安全意识：

了解基本的酒店安全和消防常识，确保客人和员工的安全。

业务技能：

通过持续的技能培训，不断提升个人的业务能力和服务水平。

通过这些学习和实践，咨客能够更好地适应工作环境，为客人提供优质的服务，同时也能够促进个人职业成长