余姚好吃卤味

在余姚，有几家值得一试的卤味店：

大块头麻油鸭：

这家店开店已有34年，以其独特的麻油鸭闻名。麻油鸭鸭酥味浓，酱香扑鼻，酱汁浓稠包裹鸭皮，每一寸肌理都入味，是余姚的活名牌。

建芳板鸭：

位于巍星路菜场，经营已有数十年，广受消费者喜爱。板鸭外形饱满，颜色亮丽，卤香十足，口感劲道，味道鲜咸。

兄弟牛味：

由大岚的两兄弟经营，已有16年历史，口碑极佳。店铺只经营早餐，牛味鲜美，几乎不加任何调味料，保持食材原汁原味。

砂师弟砂锅牛骨头：

新店但生意火爆，老板史杰斌擅长卤制品，特别推荐牛味砂锅和铜锅牛蛙。店内还有椒盐鸭头，经过特殊加工，鸭头酥嫩。

福祥卤味店：

位于余姚市梁弄镇，提供卤味烤禽的现场制售，具体产品未详细列出。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统的麻油鸭，大块头麻油鸭是必去之地。若想尝试新鲜的牛味，兄弟牛味和砂师弟砂锅牛骨头都是不错的选择。