承德避暑山庄好吃

承德避暑山庄的美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：

御土荷叶鸡：

也被称为叫花鸡，是承德非常有名的一道菜。它的味道馨香无比，肉质酥烂，深受游客喜爱。这道菜使用承德本地的特色食材制作，非常值得一试。

碗坨：

由荞面和猪血混合熬成糊状后晾凉制作而成，口感入口即化，鲜香无比。搭配芝麻酱和蒜汁食用，味道更佳。到承德旅游的游客一定要尝尝这道地道的美食。

香辣虾：

虽然虾类美食在很多地方都有，但承德香辣虾因其独特的味道而脱颖而出，成为承德的一大特色。

南沙饼：

这是河北地区的传统名吃，清朝时期还是皇宫里的贡品。南沙饼香酥可口，香甜无比，传说康熙皇帝特别喜欢吃。来承德旅游的游客不妨品尝一下这道历史悠久的点心。

油酥饽饽：

承德一带制作各类饽饽历史悠久，油酥饽饽是其最受欢迎的一种，特点是酥脆、松软、层多。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。

拨御面：

原料包括一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等，面洁白如雪，风味独特，并有开胃健脾、降低血压的功能。这道面食在承德非常有名。

银丝杂面：

用各种豆子面和制而成，已有300多年历史。食用时可以根据个人口味配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其他不同佐料。这道面食的特点是清淡爽口，营养丰富。

满汉全席：

由186道菜点组成，包括山珍野味、宫廷菜肴和地方特色菜。在满汉全席大酒楼可以品尝到这道丰盛的宴席。

渔人码头：

提供粤菜、海鲜、川菜和胶东菜等，特别是海鲜和粤菜非常受欢迎。

老三羊汤：

评价很高，是承德当地非常有名的羊汤。