餐饮连锁经理岗位职责
餐饮连锁经理的岗位职责主要包括以下几个方面：
人员管理
负责管理和指导员工，确保员工能够高效、准确地执行工作，以保障餐厅运营顺畅。
包括招聘、培训、安排员工岗位和班次，以及组织和调节员工之间的工作关系。
财务管理
掌握餐厅财务信息，制定和实施财务策略和计划，以实现利润目标。
包括制定预算、利润目标和成本控制策略，监控和报告餐厅的销售和利润情况，确保各项经济指标达到预期水平。
运营管理
管理餐厅的日常运营，确保业务准时、规范地完成。
包括制定餐厅经营策略、设计和管理商品供应链、监督餐厅物品供应、回报客户需求、制定服务标准化、参与餐厅陈设和宣传活动，以提升品牌推广和销售。
市场营销
制定餐厅的营销策略和宣传计划，并组织实施。
包括开展市场调研、指导营销活动、监测竞争对手的市场活动，并参与制定品牌定位和推广策略。