西点裱花食材

西点裱花所需的食材主要包括以下几类：

基础食材

鸡蛋

低筋面粉

牛奶或清水

细砂糖（用于蛋糕和奶油）

玉米油或其他无味道的油

黄油

泡打粉或塔塔粉（用于蛋糕）

盐（用于蛋糕）

裱花相关食材

淡奶油

糖粉或细砂糖（用于打发奶油）

食用色素（用于调色）

裱花袋和裱花嘴（用于裱花）

水果（如草莓、猕猴桃、黄桃、红提等）

坚果（如花生碎）

果酱或糖霜（用于装饰）

其他辅助工具

烘焙盆

电动打蛋器

硅胶刮刀

蛋糕模

烤架