成都特色火锅鱼

成都特色火锅鱼有多种选择，以下是一些推荐的火锅店和特色菜品：

三只耳火锅（倪家桥总店）

特色：冷锅鱼的代表，以其鲜辣、酥麻、醇香、嫩滑闻名。锅底厚重花椒和海椒，鱼肉细嫩麻辣，回味悠长。

地址：武侯区倪家桥路10号。

谭鱼头（人民南路店）

特色：以鱼头火锅为特色，鱼头新鲜，肉质细嫩，尤其放入红锅中煮，非常入味。锅底香而不油腻，招牌雪花肥牛也十分值得一试。

地址：武侯区人民南路四段49号1楼。

双椒肥肠鱼

特色：锅底有多种选择，招牌清汤锅实际上挺辣，入味，肥肠切成条状，与鱼片组合非常拉风。

吃城都·青花椒火锅鱼

特色：青花椒水果酸菜鱼·黑鱼，肉质饱满，Q弹入味，配料丰富，汤底酸甜鲜香，适合爱吃鱼刺少的食客。

地址：成都王府井旁边。

蜀滋香鲜鱼坊火锅