餐饮净利润算法公式推导
餐饮净利润的计算公式可以通过以下步骤推导：
定义营业收入和成本
营业收入（或称为营业额）是指餐饮企业在一定时期内通过销售商品或提供服务所获得的收入总和。
成本则包括直接成本和间接成本。直接成本通常包括原材料、食材等，而间接成本则包括租金、人工、水电费、设备折旧、广告费等。
计算毛利润
毛利润是营业收入减去直接成本后的金额。用公式表示为：
\[
毛利润 = 营业收入 - 直接成本
\]
扣除运营费用
运营费用是指除了直接成本之外的所有费用，包括人工费、广告费、租金费、水电费等。用公式表示为：
\[
运营费用 = 广告费 + 人工费 + 房租费 + 水电气费 + 设备和桌子板凳折旧费等
\]