韩国烤鲍鱼火锅做法窍门

韩国烤鲍鱼火锅的做法如下：

食材准备

鲍鱼：适量

海鲜：适量

河鲜：适量

时令鲜蔬：适量

老母鸡：8斤

猪棒子骨：6斤

中华火腿：0.5斤

鲫鱼：4斤

老姜：0.5斤

清水：40斤

葱段：3-5个

西红柿片：5-6片

火腿肠片：10片

枸杞：20颗

盐：1.5两

味精：1.5两

鸡精：1两

葱油：0.7两

色拉油：1两

蘸料配方

小米辣味碟：

将盐、鸡精、味精各0.5克与老抽、生抽、海鲜酱油、美极鲜酱油各1克放入50克水中大火烧开做成豉油汁。