火锅炒啥

火锅可以炒制多种食材，以下是一些常见的火锅炒菜搭配：

蔬菜类

白菜

菠菜

莴笋

卷心菜

土豆

莲藕

茭白

冬笋

春笋

白萝卜

胡萝卜

冬瓜

菜花

金针菜

蘑菇

香菇

平菇

丝瓜

鲜豌豆

四季豆

金针菇

黄豆芽

绿豆芽

豆腐

豆腐干

香菜

空心菜

生菜

茼蒿

油麦菜

上海青

荸荠